從中醫(yī)視角看普洱
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從中醫(yī)視角看普洱

似乎每到換季時節(jié),大家對于健康就格外關(guān)注了起來。在喝茶這件事上也是如此。

中醫(yī)對于世界萬物的認(rèn)識有其獨(dú)特的角度,在中醫(yī)眼中普洱茶如何更好養(yǎng)生,或許我們可以從這篇文章中得到一些啟發(fā)。

喝普洱茶的好處很多,從中醫(yī)觀點(diǎn)看,普洱熟茶色紅屬火,性溫、味微苦亦屬火,其有淡味,歸脾屬土,總體看有溫養(yǎng)脾胃和利濕的作用。

其生長環(huán)境在云南,云南山高且多,地氣最厚,因此普洱茶得土氣較其它茶厚,所以普洱茶溫暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要強(qiáng)。清代著名中醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏在所著《本草綱目拾遣》云:“普洱茶性溫味香,味苦性刻,解油膩牛羊毒,虛人禁用??酀鹛迪職猓文c通泄。”中醫(yī)將體質(zhì)虛弱稱體虛,把慢性疾病的虛弱稱虛癥,并將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型。普洱茶飲用對體質(zhì)和胃的影響最大,現(xiàn)代人的體質(zhì)因各種緣由多少都會有點(diǎn)“虛”,在喝普洱茶上,就得了解自身體質(zhì),有所禁忌的選擇品飲。

“虛”者禁忌

簡單來說,普洱熟茶屬火性溫,容易助長火氣。虛火多的人多喝會出現(xiàn)心煩,急燥易怒,睡眠不好,面紅頭痛,皮膚搔癢易長痤瘡,口干口苦等等虛火癥狀,甚至部分頭暈頭痛病人或高血壓病人癥狀加重。

所以虛火旺盛的人適宜品飲生茶。相反,體質(zhì)寒涼者屬于陰虛,應(yīng)當(dāng)適度飲用熟茶。因為普洱茶素以強(qiáng)大的消導(dǎo)力著稱,有一定的減肥降脂作用,但是陰虛者體質(zhì)原本單薄,則其“刮腸通泄”的作用會刮消身體之痰(脂肪)和肉,通泄人體精華,但是體質(zhì)“虛”的人若不在飲用方面注意控制飲用量和選擇普洱茶品種,則會加重不適感。

普洱茶得土火二氣,體虛者若不有所禁忌的品飲,則破壞腎臟的陰陽平衡,得不償失。熟茶因其力量溫和綿長,一般不易察覺,但中醫(yī)強(qiáng)調(diào)陰陽平衡,強(qiáng)調(diào)用藥要“無過(過度)”、避免“不及(足夠)”和勿犯“虛虛(使虛弱者更虛)”之弊

古典中醫(yī)更是時刻強(qiáng)調(diào)對人體正氣(體質(zhì)和抗病力)的維護(hù)。用藥如此,喝普洱茶同樣如此。因此,根據(jù)個人體質(zhì)和當(dāng)時的具體情況適量飲用普洱茶才是符合中醫(yī)養(yǎng)生原理的最佳品飲方式。

與胃相關(guān)

按中醫(yī)上講,胃部諸癥一般分為以下幾種類型:

①肝胃不和型

②脾胃虛寒型

③胃陰不足型

為了進(jìn)一步研究的必要,又根據(jù)有無兼證將肝胃不和型分為單純氣滯、兼郁熱、兼血瘀3個亞型;將脾胃虛寒型分為單純虛寒、中虛氣滯兩個亞型。

從辯證關(guān)系來看,一般認(rèn)為肝胃不和兼郁熱、兼血瘀的朋友是不太適合飲用熟茶的,而飲用生茶對相關(guān)病癥則有一定的輔助作用;而脾胃虛寒、胃陰不足的人則適宜飲用熟茶,過量飲用生茶則會加重病癥的臨床反應(yīng)。

與體質(zhì)相關(guān)

現(xiàn)代中醫(yī)提出了以下八種體質(zhì):陰虛體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、血虛體質(zhì)、陽盛體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、氣郁體質(zhì)。

其中陽盛體質(zhì)、血瘀體質(zhì)是不適宜飲用熟茶的。因為陽盛體質(zhì)的人多表現(xiàn)為形體壯實,面赤煩燥,聲高氣粗,喜涼怕熱,口渴喜冷飲,小便短赤,大便熏臭為其特點(diǎn),而血瘀體質(zhì)的人多為面色晦滯,體口唇色暗,眼眶暗黑,肌膚甲錯,易出血,舌紫暗或有瘀點(diǎn),脈細(xì)澀或結(jié)怠。

所以有部分朋友說喝過普洱熟茶會感覺上火:嘴上起泡、臉上長痘痘、便秘等,建議此兩種體質(zhì)可以經(jīng)常飲用生茶,還能夠起到緩解上述癥狀的作用。

如果實在喜歡飲用熟茶,可以沖泡時加一點(diǎn)杭白菊、荷葉、決明子等清熱解毒的東東,沖泡方法上用快速沖泡,茶湯宜淡不宜濃,白天也可配一點(diǎn)生茶飲用,達(dá)到茶性上的平衡。

相反的,陽虛體質(zhì)、血虛、氣虛體質(zhì)的人則適宜飲用熟茶,陽虛、氣虛、血虛體質(zhì)多因陽氣不足,臟氣功能衰弱所致。癥見畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少氣懶言、稍動即頭暈氣短。血虛女性還會伴有月經(jīng)顏色淡且量少的特點(diǎn)。

本著虛者禁忌的原則,相比較生茶,熟茶對此類體質(zhì)的人群將更為養(yǎng)生。如果根據(jù)自身情況在茶中適量加入一點(diǎn)西楓斗(石斛)、西洋參飲片、紅參飲片以及紅景天等則養(yǎng)身效果更佳。

其他體質(zhì)對普洱茶的飲用沒有特別的要求,可以根據(jù)自身身體情況和喜好來適度品飲。體質(zhì)的特點(diǎn)只是作為一個參考,至于最適合喝哪種茶還是要根據(jù)自身綜合的情況,普洱茶也只是起到一種輔助保健的作用,平時的飲食和適當(dāng)?shù)腻憻?,以及修身養(yǎng)性也非常重要哦。

原文刊載《普洱》雜志

作者丨琢磨雅致

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